海鲜肉炖什么菜比较好吃,海鲜肉炖什么菜比较好吃呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉炖什么菜比较好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜肉炖什么菜比较好吃的解答，让我们一起看看吧。红烧肉炖海鲜菇怎么做？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉炖什么菜比较好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜肉炖什么菜比较好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧肉炖海鲜菇怎么做？
2. 鸽子适合和什么食材炖？

红烧肉炖海鲜菇怎么做？

红烧肉炖海鲜菇不仅孩子吃了有益健康，老人和孕妇吃了也赞不绝口！

首先我们把准备好的新鲜猪肉切成块状，这样做出来的红烧肉会看上去更加有食欲。再把姜和大蒜切成片状。切好食材后，往锅里倒入一些冷水。这时候可以把之前切好的新鲜猪肉倒入锅中。加入少量的料酒，用锅铲稍微搅拌一下，开中火煮沸，直到锅中出现一层浮沫后，把浮沫捞起来去掉。

猪肉去掉浮沫后，再锅里继续煮三分钟。煮好后准备一个干净的盘子，把猪肉放入盘中。这样制作可以去除猪肉中的油腻感，让多余的油脂全部煮出浮在表面，再把油脂去掉。这样能保证猪肉的口感，肥而不腻的感觉就是这样制成的。

这时候可以把油放入干净的锅中加热，油温合适后，把去油后的猪肉放入锅里，慢慢的翻炒，这时候可以把火稍微调小一些，这样能保证猪肉嫩滑的口感。猪肉炒制微黄后，可以放入一些配料，八角、花椒、还有切好的姜葱蒜进行翻炒。翻炒大概一分钟后，加入老抽提亮猪肉的颜色，再翻炒一分钟。猪肉这时候不能炒太久，以免在影响口感的同时，还会流失一些营养成分。

红烧肉炒制成金黄色后，可以加入适量的水，再加入几颗冰糖提味。最后盖上锅盖煮大概十分钟左右，这时候可以添加海鲜菇。海鲜菇是比较有营养的菇类，它含有很丰富的蛋白质和膳食纤维。经常食用不仅可以美容养颜，还能提高人体的免疫力，预防各种疾病。海鲜菇和红烧肉一起煮至锅内的汤汁快干时，可以加入适量的盐，再用锅铲搅拌均匀后，就可以出锅了！

鲜香美味的红烧肉炖海鲜菇就制作完成了。红烧肉和海鲜菇搭配十分巧妙，红烧肉中含有丰富的铁和维生素，是人们日常所需的微量元素。而海鲜菇还有通便养胃的功效，经常吃对人体排毒养颜益处多多。

鸽子适合和什么食材炖？

和党参、北芪、桂圆肉、枸杞炖合适。

准备红枣和蜜枣。

药材清洗干净。

焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。

加入清洗干净的药材和红枣。

加入瘦肉丝。

盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。

关火，加盐调味，装碗即可。

答案鸽子适合和香菇一起来炖。做法如下，鸽子一只，清洗干净，剁成小块儿。放热水中焯烫一遍备用。

香菇200g，要鲜香菇。减去香菇的根，清洗干净，切两半儿备用。

锅热放油，放葱姜，八角，桂皮炒香。再倒入鸽子肉翻炒。放入少许料酒。炒出香味后加入适量水。放入香菇。大火烧开，小火慢煮。出锅前加入食用盐，海鲜酱油即可。

红枣枸杞。

能够补气养血的作用。做法如下:

材料：乳鸽1大只，葱1段，大枣6颗，姜1片，枸杞12颗，盐适量。

1，乳鸽宰杀，去毛、内脏、脚爪。

2，把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污，放入汤盅内。

3，枸杞、红枣淘洗干净，并泡十五分钟。

4，枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上，大火30分钟后，改小火炖一个小时。

5，最后关火加盐，再稍焖十分钟即可。

适合和:红豆和花生各20克，鸽子1只，生姜片适量。

做法：乳鸽去内脏，清洗干净后放入开水中焯2分钟，捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中，放入生姜、红豆和花生，加适量清水，大火煮开，小火继续煮3小时。少许食盐调味即可。

到此，以上就是小编对于海鲜肉炖什么菜比较好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉炖什么菜比较好吃的2点解答对大家有用。