鸡蛋海鲜肉,鸡蛋 海鲜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋海鲜肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。贝壳肉怎么做菜？贝壳肉怎么做菜？用料：周伟扇贝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋海鲜肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 贝壳肉怎么做菜？

贝壳肉怎么做菜？

用料：周伟扇贝肉、粉丝、蚝油、酱油、糖、料酒、白胡椒粉、小米椒、蒜、香葱。

做法：

1、粉丝用凉水泡软，平铺在盘子里，将周伟扇贝肉自然解冻后，开袋倒出放到粉丝上。

2、调碗汁：碗里放酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉，因为酱油、蚝油里有盐分，所以酌量加盐。

3、把碗汁均匀撒到粉丝和扇贝肉上，上锅蒸10分钟。

4、切蒜末、青辣椒、小米椒圈（青辣椒圈可以用香葱末代替，这次家里没有香葱了）。

5、扇贝粉丝蒸好后，把蒜末、香葱末、小米椒圈撒到扇贝粉丝上，用热油滋一下，就大功告成了。

做法：

１、贝壳水里加入盐浸泡１小时吐沙后捞出冲洗干净控水备用。

２、开水里加入一勺料酒，倒入贝壳煮至开口捞出。

３、贝壳去壳留下贝壳肉，准备两个鸡蛋，小葱切断备用。

４、鸡蛋打入贝壳肉里搅拌均匀，加入少许盐，一定是少许盐哦，要不然就不鲜了。

５、起锅烧油倒入贝壳鸡蛋炒制稍微凝固。

６、倒入小葱，关火，快速翻炒均匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于鸡蛋海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋海鲜肉的1点解答对大家有用。