麻辣即食龙虾尾做法大全,麻辣即食龙虾尾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣即食龙虾尾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻辣即食龙虾尾做法大全的解答，让我们一起看看吧。麻辣龙虾尾家常做法，正...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣即食龙虾尾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻辣即食龙虾尾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣龙虾尾家常做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做？
2. 香辣龙虾尾的正确吃法？
3. 麻辣龙虾尾怎么做如何做好吃？

麻辣龙虾尾家常做法，正宗麻辣龙虾尾怎么做？

食材

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

1.先准备好龙虾尾把它冲洗干净备用2.锅内加水烧开，倒入龙虾尾。

3.然后加入少许料酒，待龙虾尾开锅一分钟后捞出来，龙虾尾控水备用。

4.把锅烧热，倒入油，烧至五，六成热时倒入干辣椒，花椒，喜欢辣的可以多加辣。

5.然后加入麻辣酱或豆瓣酱，再依次加入姜末，蒜末开始翻炒。

6.继续加入洋葱丁，辣椒丁，红太椒一起炒，倒入龙虾尾，再加一点料酒，翻炒两下。

7.倒入少许蚝油，再加入一点酱油或生抽，继续翻炒两下，再加入少许水和盐。

8.最后放入香菜段翻炒。好了，出锅，装盘，一起动手来做吧。

麻辣龙虾尾的做法 将小龙虾用小毛刷清洗干净，去虾肠，备用麻辣龙虾尾的做法 步骤1锅烧热放油，小火油微热放葱姜煸出香味后，放花椒、麻椒、辣椒，郫县豆瓣酱，炒出红油后放入处理好的龙虾尾，立刻加白酒中火煸炒出香味龙虾尾煸炒一会儿加酱油、盐、蒜瓣继续煸炒，再放入香叶、啤酒小火炖开麻辣龙虾尾的做法 步骤3汤汁收干后龙虾尾就做好啦，出锅装盘！

做法：

1.冻小龙虾尾五元一斤。解冻，洗干净，烧开水焯一下。

2.准备作料。葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把。

3.锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。

4.把龙虾尾倒进去炒干，5.然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒均匀即可。

原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。

做法：

1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。

2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。

3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。

香辣龙虾尾的正确吃法？

原料：

龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒。

做法：

龙虾尾用流水淘洗数次，直到水清澈不在浑浊后沥水控干/葱姜蒜切片备用。

1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。

2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底）。

3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。

4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。

敲黑板画重点：

1、炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用。

麻辣龙虾尾怎么做如何做好吃？

麻辣小龙虾尾

夏天来了，就等于麻辣小龙虾来了，每次出去吃麻小儿，也是老贵了，偶尔出去撸串儿还能撸到不卫生的麻小儿，吃完还要拉肚子，也是蓝瘦香菇。那今天呢就做一道麻辣龙虾尾吧！ 那我们马上聊一聊如何做好这道麻辣小龙虾尾吧：

1. 从物美超市购买的小龙虾尾若干，洗净；

2. 用料酒和生抽腌制小龙虾尾15分钟左右；

3. 在腌制小龙虾尾的时候呢，让我们开始准备烹调使用的作料： 葱花、姜片、蒜末、香叶、辣椒、花椒、麻椒若干，放在碗里备用。具体用量根据个人爱好适量准备哦！因为家里没有火锅底料，也没有郫县豆瓣酱，所以只能用花椒麻椒辣椒来替代了！如果有我刚说的以上两种调味料，可以酌量放一些，调味使用。

4. 准备啤酒1罐，品牌不限！不要冰镇的，常温即可。谈到啤酒，之前做过一道红烧排骨，因为放了冰镇啤酒做高汤，导致排骨啃不动了，被嘲笑了好久，大家切记放啤酒，尽可能放常温啤酒！

5. 一切准备就绪，开火上锅，热锅凉油，小火烧热，放入刚刚准备好的葱姜蒜等调料，一股脑都放进去，煸出香味。

6.放入腌制好的小龙虾尾，不停翻炒。依次倒入生抽、老抽以及蚝油，在这里，蚝油不仅仅做调味使用，还可以使汤汁略微发黏。

7. 接下来，啤酒就要出场啦！倒入适量的啤酒做汤汁，中火炖制5~10分钟后大火收汁。

8. 大火收汁，汤汁呈粘稠状，关火，入盘即可。

到此，以上就是小编对于麻辣即食龙虾尾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣即食龙虾尾做法大全的3点解答对大家有用。