海鲜肉蛋肠粉,海鲜肉蛋肠粉怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉蛋肠粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉蛋肠粉的解答，让我们一起看看吧。什么味道的肠粉最好吃？煮肠粉的家常做法？两...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉蛋肠粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉蛋肠粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么味道的肠粉最好吃？
2. 煮肠粉的家常做法？
3. 两广美食排行榜？

什么味道的肠粉最好吃？

用良心做的肠粉最好吃，好的肠粉得用纯大米做，而且它讲究薄、滑、有米香味和有韧性。决不能吃起来感觉太软烂了。而酱油就是整体的灵魂。广东肠粉种类繁多，有虾仁肠、牛肉肠、猪肉肠、肉蛋肠、鱼片肠、蛋肠等等。本人觉得牛肉肠，传统猪肉肠最好吃

煮肠粉的家常做法？

粘米粉➕澄粉➕玉米淀粉➕冷水调汁搅拌，想要糯粘一些就多放点澄粉.

步骤 2

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调好之后轻柔搅拌一下，让粉化开，就可以做汤料了。

步骤 3

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蘑菇切丁，大蒜捣泥（或者切成小沫） （小米辣切小片备用，不吃辣可忽略此步骤.推荐保留，辣一些好次！）

步骤 4

材料：

肠粉专用粉，肉末，生菜叶，鸡蛋一个，生抽，蒜蓉辣酱（可选）

做法:

1. 肠粉专用粉和清水按1：2的比例调成米浆，静置30分钟。

2. 把锅烧热后，倒入薄薄的一层米浆，转动锅子让米浆平铺在底部。放入肉末，打入一个鸡蛋，撒上切碎的生菜叶。

3. 盖上锅盖，看到表面冒大气泡就可以把肠粉反过来煎一会儿。

4. 煎好后用刮刀轻轻卷起来，放在盘子里。

5. 按照个人口味淋上酱油、蒜蓉辣酱即可。

两广美食排行榜？

两广美食：腊味煲仔饭、牛肉炒河粉、云吞面、桂林螺蛳粉、广东烧鹅、烤乳猪、金牌乳鸽、白切鸡、盐焗鸡、湛江狗肉煲、客家酿豆腐、辣炒花蛤、清蒸石斑鱼、蒜蓉开边虾、豉汁盘龙鳝、豉汁蒸排骨、咸鱼蒸肉饼、皮蛋瘦肉粥、潮州牛肉丸、水晶虾饺、蛋美烧卖、猪肚鸡、避风塘焗肉蟹

高山菜花

　　秋天养肺正好吃菜花，花大如盆的台山高脚菜花，在街市傲视群雄，它脆嫩清甜，非寻常菜花可比。但不是所有的台山菜花都叫“都斛菜花”，因为“都斛菜花”是真正的高山菜花，都斛西北有高山，遮挡了寒流，东南临南海，海风远拂，冲积土层肥沃，才能长出好菜花来。

　　把高山菜花晒成花菜干也很好吃，脆甜被浓缩，炒起来入味。差不多6斤新鲜花菜才能晒成1斤花菜干。

　　南瓜

　　南瓜那丰沛温暖的金黄色泽，浓甜软糯的口感，让人幸福感剧增。南瓜作为食材的可塑性太高了，既能单打独斗，又能很好地吸收各式各样厨师加入的味道。食客可***用最简单的吃法来突出原味，或切成块带皮蒸熟着吃，或做成南瓜浓汤。

　　白果

　　秋天食白果最好了，润肺止咳，又能煲糖水。潮州地区到了每年10月至11月，就是吃白果的好时候。去居酒屋，叫上一小盘精致的盐焗白果配酒，带来强烈幸福感，香香糯糯，吃着聊着，一整夜都可以消磨。但白果不宜多吃，每天10几颗即可。

广州有着“美食之都 ”的头衔 ，各色各样美食 令人垂延三尺 。如肠粉儿 ：肠粉儿是一种米制品 ，亦称卷粉。广式早茶 ：广式早茶 的茶品种类繁 多，口味丰富 。如艇仔粥 、及第粥、生滚鱼片粥 等。点心如叉烧包 、水晶虾饺 、肠粉、榴莲酥 、马蹄糕 、萝卜糕等。广州美食有很多 ，如云吞、唐水、粉果 等。广西美食的六大特色 ，第一种是龟苓膏 第二种是玉林肉蛋儿 ，第三种是南宁粉饺，第四种是玉林牛巴 ，第五种是螺丝粉儿 ，第六种是什么大家猜猜看？

到此，以上就是小编对于海鲜肉蛋肠粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉蛋肠粉的3点解答对大家有用。