本文作者:交换机

海鲜肉的制作,海鲜肉的制作方法

交换机 -60秒前 130
海鲜肉的制作,海鲜肉的制作方法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉的制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉的制作的解答,让我们一起看看吧。海鲜三倍肉怎么做好吃?超市袋装海鲜肉怎么做...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉的制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海鲜三倍肉怎么做好吃?
  2. 超市袋装海鲜肉怎么做好吃?
  3. 海鲜贝肉的家常做法?

海鲜三倍肉怎么好吃

用料:扇贝肉一袋、粉丝一捆、大蒜一个、葱花适量、小米椒四个、生抽适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡粉少许、蒸鼓油适量、食用油适量。

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法步骤

海鲜肉的制作,海鲜肉的制作方法
(图片来源网络,侵删)

1、先将扇贝肉开袋倒入盘中然后加入清水浸泡解冻

2、将粉丝放入碗中,倒入开水浸泡。

3、大***5分钟粉丝泡软,将其捞出铺在一个深一点的盘子里。

海鲜肉的制作,海鲜肉的制作方法
(图片来源网络,侵删)

4、然后将浸泡的扇贝肉用手抓几遍清洗一下,然后将洗好的扇贝肉铺在粉丝的上面。

5、然后取一头大蒜去皮洗净,然后剁成蒜末备用

6、然后起锅烧油,锅里多加点油,然后将切好的蒜末倒入锅内翻炒

海鲜肉的制作,海鲜肉的制作方法
(图片来源网络,侵删)

7、炒出香味后,加入适量的生抽、蚝油、糖、盐、鸡粉、然后继续翻炒。

8、炒均匀后,大约再抄30秒,然后将炒好的蒜蓉浇在扇贝肉上面放在蒸锅上蒸。

超市袋装海鲜肉怎么做好吃?

主料:海鲜肉

调料:芝麻、孜然、辣椒(红,尖,干)、盐、花椒、白砂糖、酱油鸡精、沙茶酱、葱白、植物油、红糟。

做法:

1、 取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒。

2、 锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用。

原料:袋装带子6个

调味料:蒜1头,姜1块,香菜1棵,小葱1棵,泰椒3个,蒸鱼豉油3汤匙

做法过程:

1、用硬毛刷子将袋子的外壳刷干净,然后将刀子插入壳中,贴着一边的壳把带子肉和壳连接的部位割断,没有肉的那边壳扔掉不用。

2、将带子的内脏和腮去掉,内脏和腮是不能食用的。带子肉洗净沥水,带子肉比较厚,改刀后放入壳中。带子壳用剪子适当的修剪一下再拿来用。

3、姜蒜切成蓉拌匀。泰椒切碎。香菜和小葱切末。

4、锅里加少许油,放一半的姜蒜末入锅炒至金黄色,稍稍放凉后和另一半生的姜蒜末拌匀。

5、将拌好的蒜末放在带子肉上,再覆上保鲜膜,放入蒸锅,水开后大火蒸6-8分钟。

6、蒸好后端出锅,去掉保鲜膜,每个带子淋1/2汤匙的蒸鱼豉油,撒上些泰椒末,葱末和香菜末。

7、炒锅里倒油烧至微微冒烟,再将热油淋在带子上就可以了。

鲜贝肉的家常做法?

原料

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扇贝肉约500克,食用油适量,葱姜蒜适量,青红椒适量,花椒适量,麻椒适量 香辣酱适量,海鲜酱适量,酱油适量,蚝油适量,清水适量,盐适量 白糖适量,熟芝麻适量,调味小料适量

1/我们锅中烧水,水开下入扇贝肉,煮开后捞出控水备用,锅中烧油,油热下入葱姜蒜,青红椒,花椒,麻椒爆香

2/再放入香辣酱,海鲜酱,酱油,蚝油,炒出香味,再放入扇贝肉和没过扇贝肉的清水

材料:扇贝肉1000克、熟粉丝50克、盐3克、味粉1克、鸡粉1克、香油6克、芥末油1克、胡椒粉2克、生抽5克、醋6克、蒸鱼豉油5克、蒜末5克

做法

1、把扇贝肉洗净后待用

2、把熟粉丝用盐、味粉、鸡粉、芥末油拌匀后置于碟子里垫底。

3、把扇贝肉用沸水汆烫2秒,倒起后甩干水份,用盐生抽、醋、蒸鱼豉油、蒜末、味粉、鸡粉、胡椒粉、香油拌匀后置于粉丝上,撒上香葱未即可上桌。

步骤一:首先就是将扇贝肉清洗干净,去掉扇贝肉中黑色的那部分,再保留一些水分在里面。

步骤二:在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香,随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会。

步骤三:腌制好了之后我们将葱姜这些调味料都拿出来,随后将面粉淀粉加进去。

步骤四:这一步骤需要将淀粉和面粉还有扇贝肉都均匀的抓匀,如果感觉水比较少的话可以稍微加一点水进去抓匀扇贝肉。

步骤五:食用油放入锅中等锅中油温起来了,再下锅炸扇贝肉即可,炸到扇贝肉都呈现金***即可出锅

到此,以上就是小编对于海鲜肉的制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉的制作的3点解答对大家有用。

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