土豆酱龙虾的做法大全,土豆酱龙虾的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆酱龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆酱龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。龙虾四季豆土豆做法？干汁龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆酱龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆酱龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾四季豆土豆做法？
2. 干汁龙虾做法？
3. 德庄蒜蓉小龙虾调料做法？

龙虾四季豆土豆做法？

步骤/方式1

小龙虾虾尾250克，四季豆、土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜各适量，干辣椒和干花椒适量，食用油适量，酷克壹百麻辣香锅调料35克，生抽少许，料酒少许。

步骤/方式2

备好的蔬菜改刀，切成厚片或者粗条备用，芹菜梗和叶分开切。

步骤/方式3

炒锅倒油，先下入各种蔬菜过油，炸熟后出锅，因为所用蔬菜质地差不多，可以一起下锅，炸熟后捞出来沥油备用。这一步可以改成水煮，做成的菜口感和味道都会有些差别，水煮相对油炸肯定要更健康一些。

步骤/方式4

干汁龙虾做法？

用料：龙虾，土豆，料酒，洋葱，芹菜，葱姜蒜，淀粉，油

1、准备好所有食材，先将龙虾从冷冻室取出解冻。

2、虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟。

3、土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣。

4、腌制好的虾外面裹一层干淀粉。

5、土豆下锅炸至金黄后捞出。

6、再炸虾，炸至变红色捞出。

7、锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋葱翻炒，淋少许生抽。

8、倒入炸好的虾和土豆，翻炒均匀，适量加些盐起锅即可食用。

食材：龙虾1只，口蘑20g，西兰花80g，鸡蛋2个，面粉适量

调料：番茄沙司10g，赫2g，圆葱碎5g，西芹碎5g，胡椒粉0.4g，橄榄油15g，奶油15g

做法

1、将龙虾洗净取肉、切段，用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制入味。

2、用鸡蛋、面粉调糊，放腌制好的龙虾肉挂蛋糊炸熟。

3、煎盘中倒入橄榄油，烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味，再倒入番茄沙司、口蘑、炸好的龙虾肉，最后用盐、胡椒粉调味即可装盘。

德庄蒜蓉小龙虾调料做法？

步骤 1，小龙虾先清洗后过油备用的哈，锅里留底油，一会做蒜蓉。（小龙虾的具体的清洗方法就不介绍了哈，反正就是拿刷子刷刷刷刷，我偶尔会先把夹子剪了，不去虾线，吃的时候再去，我试过了，不去虾线确实肉要紧实不会散）

步骤 2，3斤虾，用一整头的蒜子5个剥开一瓣一瓣的用温水泡大概5分钟，这样会很容易就剥掉皮了。

步骤 3，用小的绞肉机打碎，没有就手动剁蒜蓉了。这个机子不贵，99买的，平时用来打蒜蓉，肉馅什么的。

步骤 4，机子只能打到这个程度，所以还要手动加工一下，剁更碎些。

步骤 5，手动再剁细

步骤 6，剁的细细的之后依次加：盐、生抽+蒸鱼豉油+食用油+耗油+白糖（注意看上面用量）也可以根据自己的口味调整。

步骤 7，调好味的蒜蓉

步骤 8，热锅冷油（炸蒜蓉不要热油，蒜蓉一下就焦了，以及会有苦味）

步骤 9，要点：蒜蓉先下一半，留3分之1的样子，后期再加。（如果是做这个蒜蓉酱用来烧烤，比如茄子或者生蚝什么的，等蒜蓉炸出香味，关火再加入另外一半蒜蓉拌匀就可以了，我去年做烤生蚝的时候就是这样做的，非常的香） 这里做小龙虾，就是另外一半等收汁收的差不多的时候再放。

步骤 10，炸至微微金黄，很浓的蒜香味出来

德庄蒜蓉小龙虾调料。小龙虾1500克，姜片10片，大葱1根，独头蒜500克，洋葱半个，土豆1个，鸡精调味料5克，胡椒粉5克，白糖5克，啤酒500毫升，小米辣和野山椒各6个，盐15克，猪油20克。

德庄蒜蓉小龙虾调料配方

蒜蓉小龙虾做法。先将小龙虾清洗，然后剪去头拉出虾。

锅里放油，油温七成，把虾到锅里炸一下，约3到5分钟起锅滤油备用，准备蒜蓉和配菜，倒入洗过的粗蒜和姜片，炸至微干，再倒入蒜末和小米辣炒一会，最后再倒入打好的蒜蓉，炒出香味。

倒入小龙虾，翻炒均匀加入啤酒，焖煮约20分钟开盖，加洋葱，大葱，土豆片，大火收汁即可。

到此，以上就是小编对于土豆酱龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆酱龙虾的做法大全的3点解答对大家有用。