龙虾油拌面的做法大全,龙虾油拌面的做法大全窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙虾油拌面的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍龙虾油拌面的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
龙虾面条的家常做法?
①主料:小龙虾尾500克,面条200克,韭菜150克②辅料:盐4克,胡椒粉2克,生抽10克,香油少许。
2.控水后备用
3.卤肉切小块增香用
以下是龙虾面条的家常做法:
材料:
- 龙虾 1 只(约 500 克)
- 面条 200 克
- 姜片 5 片
- 蒜瓣 3 粒
- 青葱 适量
- 酱油 2 汤匙
虾拌面的做法?
1
小龙虾加盐清洗,可用一大把筷子搅动龙虾,水浑换水,一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的,壳和煮虾的水都不要,所以不必一个个刷洗了。
2
烧一锅开水,水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。
3
水开下小龙虾并煮沸,捞起放凉或冲凉。
4
您好,虾拌面是一道非常简单易学的菜肴,以下是具体步骤:
材料:
1. 面条(适量)
2. 大虾(适量)
3. 黄瓜(适量)
4. 红椒(适量)
5. 葱姜蒜(适量)
6. 酱油(适量)
7. 醋(适量)
8. 白糖(适量)
蒜蓉小龙虾面条的做法?
首先小龙虾用牙刷清洗干净,抓住尾部中间部分抽出虾线,剪掉虾头(也可以不剪)备用,煮上一盘蒜蓉龙虾,
头大蒜用搅碎机搅碎,蒜末用细漏斗冲洗一下,这步是为了减少蒜的***性,并且这样洗过的蒜不会发黑。
锅里多放点油,先放三分之二蒜蓉,炒至微微发焦,再将剩下的三分之一蒜蓉放进去煸炒,放蚝油,糖,糖一定不要放太少了,这倒就是偏甜辣口的,可以边放边尝尝,放入切碎的小米辣,不吃辣可以不放,倒入龙虾和适量的清水,煮沸。
煮制沸腾后,把龙虾全部捞出放入另一碗,把米线放入汤汁中。
把面条煮软煮熟,撒入点盐调味,香肠切小块放入锅中煮制。即可盛出食用了,吃的时候搭配小龙虾一起吃,完美。
原料:小龙虾1千克,热干面150克,番茄150克,洋葱块100克,大蒜子50克,青椒50克,蒜片5克。
调料:盐15克,糖20克,啤酒300克,番茄沙司150克,菜籽油50克,猪油50克,蒜蓉辣椒酱25克,大红浙醋20克,十三香5克,胡椒粉3克。
做法步骤:
1.小龙虾制净,过油捞出待用。
2.热锅入菜籽油、猪油烧热,下入大蒜子、姜片、洋葱块炒香,再加蒜蓉辣椒酱、番茄沙司炒香,倒入清水、小龙虾烧制,然后下入其余调料调味,加入青椒,关火焖8分钟。
首先,准备好新鲜的小龙虾,洗净后斩成小段备用。
然后,将蒜末和辣椒碎放入油锅中煸炒出香味。
接着,加入小龙虾,煸炒至变色。再加入少量盐和料酒,翻炒几下即可捞出备用。
最后,将面条煮熟,捞出沥干水分,加入之前煸炒好的小龙虾和蒜末等配料,翻炒均匀即可享用。
小龙虾肉面最好吃做法?
步骤1
买回来的小龙虾别急着做,先放清水里养2个小时吐泥沙。再用刷子刷洗腹部赃物,清洗干净放到清水里浸泡备用。(我用的是前天剩下的小龙虾,盒马鲜生工作人员告诉我,鲜活小龙虾放冷藏能保存2-3天)
步骤2
锅中倒入清水,加一勺盐,倒入小龙虾大火煮至变红。担心小龙虾有寄生虫的话,可以煮久一点,尽可能用高温杀死
步骤3
小龙虾煮熟后放凉,去掉头部剥皮备用。小龙虾虽然营养又美味,但虾头可能会有很多***,所以吃的时候建议大家去掉头部。
步骤4
另起锅烧开水,倒入鸡蛋面,加一勺盐煮5分钟捞出过凉水。喜欢吃口感劲道的,就缩短煮面时间。加盐会让面条更劲道。
步骤5
锅中倒入少许油,烧至六成热时,倒入蒜沫爆香,加入小龙虾肉翻炒,倒入一勺蚝油,少许盐翻炒两下。
到此,以上就是小编对于龙虾油拌面的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙虾油拌面的做法大全的4点解答对大家有用。
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