云南寄上海鲜肉,云南寄上海鲜肉多少钱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南寄上海鲜肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南寄上海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。猪肉刺身是云南菜的吗？昆明六甲腌鱼配方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南寄上海鲜肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南寄上海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉刺身是云南菜的吗？
2. 昆明六甲腌鱼配方步骤？
3. 云南生猪肉拌菜能吃吗？
4. 上门认亲称肉多少斤？

猪肉刺身是云南菜的吗？

猪肉刺身并不是一道传统的云南菜。事实上，猪肉刺身并不是中国菜的一部分，而是来自日本菜。猪肉刺身指的是生吃的猪肉，通常是切成薄片的猪肉，蘸上酱油、山葵（芥末）和其他调味品。

然而，在中国，有些地方确实会食用生肉，比如凉拌生牛肉、生羊肉或生鱼片等。这些菜品的做法和日本刺身相似，但并非刺身这种日本菜本身的一部分。所以，猪肉刺身不能算是云南菜。

 

而猪肉刺身是一种生猪肉的食用方式，这种食用方式并不安全，因为生猪肉可能携带各种细菌和寄生虫，会对人体健康造成危害。因此，不建议食用猪肉刺身或其他生猪肉制品。

昆明六甲腌鱼配方步骤？

材料准备：草鱼10斤，盐110克，粗辣椒粉50克，细辣椒粉50克，花椒粉20克，五香粉8克。

做法：

1、现在来炒腌料，虽然去掉鱼头只有7斤多的肉，但还是按照10斤的肉给大家说配料的用量，这样大家就不用自己去换算了。用小火炒盐，把盐炒烫。配料炒一下会更香。盐炒烫之后关火，加入粗辣椒粉、细辣椒粉、花椒粉、五香粉 ，用盐的余温把这些配料炒香。

除了盐，其他的这些配料大家可以根据自己的喜好酌情添加。五香粉主要是去腥，不宜加太多，加太多就会掩盖腊鱼的香味了。辣椒粉我用的是香而不辣的辣椒，所以看着多，其实并不会辣。喜欢吃辣的朋友可以把辣椒粉换成辣一点的。炒个三四分钟就可以起锅了，把配料倒进一个干燥且干净的盘子里，放凉备用。

2、然后再切一点生姜丝，因为鱼的腥味比猪肉鸡肉重很多，所以去腥是关键。生姜不仅有去腥的作用，而且还能提香，也不会导致鱼肉发臭长霉。但是清洗后的生姜要擦干水分再切。切好的姜丝放一旁备用。

3、2小时后把鱼肉放进一个干净又干燥的大盆里，然后开始腌鱼。先倒入一些高度白酒，把鱼肉的每一寸地方都涂抹一下。加白酒不仅能去腥杀菌，防止鱼肉变质长霉，还能防蚊虫。然后倒入一点老抽上色、一点生抽提香，混合均匀之后涂抹草鱼，让鱼肉更好看更香。

云南生猪肉拌菜能吃吗？

可以吃，当然可以凉拌，生肉比熟肉所含的维生素C多，并且生肉被消化后给人体所提供的能量也比熟肉多，但是生肉中往往含有细菌和***，人们选用和使用生肉的时候尽量选择新鲜和卫生的肉种。

上门认亲称肉多少斤？

上门认亲:在我们家乡，是嫁娶过程中的一道必走的过程。

如:一对男女青年相恋N年，水到渠成，要修成正果居家过日子。

男女双方父母都认孩子的选择，男方家长会向女方家要姑娘的生辰八字，找看面相八字***批一下，两人八字是否合，适不适合结婚。***如适合就挑个好日子认个亲。认亲那天，男女双方家里都要操办酒席的，女方办中午酒席，男方办晚上酒席。(男方在认亲那天早晨要送，六十斤肉，买四条大草鱼，二只大鹅，烟酒各色干货包等)

1）十八或三十六条洋火腿（半条生猪的量）。

2）红包（数量可依据自己的经济实力定，但绝不能少于半条生猪的钱）。其他与猪有关的婚俗1）“蹄来，蹄去”的亲密陕西一带有送猪蹄的婚俗。结婚前一天，男方要送四斤猪肉、一对猪蹄，称“礼吊”，女方将“礼吊”留下后，还要将猪前蹄退回。

婚后第二天，夫妻要带双份挂面及猪后蹄回娘家，留下挂面，后蹄退回，俗称“蹄蹄来，蹄蹄去”，表示今后往来密切。

2）竹竿相串的“骨肉之亲”

云南西双版纳的布朗族，在婚礼的当天，男女两家要杀猪请客。除请客外，还要将猪肉切成小块，用竹竿串起来分送各家，以示“骨肉之亲”之意

到此，以上就是小编对于云南寄上海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南寄上海鲜肉的4点解答对大家有用。