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海藻粉条大全,海藻粉条大全怎么做

交换机 -60秒前 117
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海藻粉大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海藻粉条大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海藻粉条怎么做好吃?
  2. 海藻粉条怎么保存?
  3. 海藻粉的热量?
  4. 下红薯粉条除了明矾还能放啥料?

海藻粉条怎么好吃

海藻粉条的做法

准备食材:丝瓜 海藻粉丝

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(图片来源网络,侵删)

准备配料:葱 姜 蒜 蒸豉油 蚝油 生抽 花椒 食用

首先,丝瓜削皮切大小均匀的段,为防止氧化,可以放几滴白醋在水中浸泡一会,海藻粉丝用温水泡开软化。葱姜蒜切末备用

海藻粉丝软化后,铺在盘底,再把丝瓜铺在粉丝上,蒸五分钟

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待蒸熟后,取出,把备好的葱姜蒜末铺在丝瓜上,再加两勺蒸鱼豉油,一勺蚝油,一勺生抽。之后把几粒花椒放入食用油中,一起加热后洒在蒜末上面,搅拌均匀即可享用。

食材清单

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(图片来源网络,侵删)

海藻粉条 1袋 、 蒜泥 1瓣 、 盐 适量 、 糖 适量 、 酱油 适量 、 醋 适量 、 干辣椒 1个 、 辣椒粉 适量 、 黄辣椒酱 1勺 、 番茄 1个 、 苦菊 适量 、 柠檬 1片

做法步骤

1/5

准备好食材

2/5

海藻粉条过水捞出,加入适量味极鲜酱油、加入适量醋、加入少许盐、加入蒜泥、加入干辣椒,搅拌均匀。

3/5

番茄切片铺底

4/5

海藻粉条怎么保存

确保海藻晶粉干燥放入【封口袋/密封罐/保鲜盒】中,并把【封口袋/密封罐/保鲜盒】的气排出来封好.在常温下放置在干燥处即可.海藻晶粉以深海藻为原料制造出的一种绿色食物,可以免煮免洗,口感爽滑,还有丰富的膳食纤维,海藻晶粉要适当的使用

海藻粉的热量

每100g海藻粉条339kcal,84.2g碳水,热量高。马铃薯粉条GI值是13.6,属于低GI碳水,苕粉34.5、豌豆粉31.6,也是低GI。

凉拌海藻粉的做法:

食材:秋葵、胡萝卜黄瓜蘑菇、豌豆、鸡蛋、肥牛、海藻粉

调料:小米椒、二荆条、白芝麻、云南辣椒面、青花椒,用热油激发香味。加入醋、蚝油、生蚝

海芝宝海藻粉 热量:48大卡(100克)

这是一款能减肥的海藻粉,因为主要材料是海带,所以它的热量特别低,是同样分量米饭的不到三分之一。就算一口气吃上两大包,都觉得非常安心

红薯粉条除了明矾还能放啥料?

除了明矾,下红薯粉条还可以加入以下配料:
红薯淀粉:红薯淀粉是制作红薯粉条的主要原料,它能够提供良好的粘性和口感。
面粉:面粉可以增加红薯粉条的韧性和弹性,使其口感更加细腻。
木薯粉:木薯粉是一种高淀粉含量植物,其淀粉质地细腻,可以增加红薯粉条的弹性和保水性。
土豆淀粉:土豆淀粉具有较好的粘性和透明度,可以使红薯粉条更加滑嫩、有光泽。
绿豆淀粉:绿豆淀粉是一种优质的植物淀粉,具有高粘度、高透明度和良好的加工性能,可以使红薯粉条更加晶莹剔透。
食品添加剂:例如海藻酸钠、明胶等,这些添加剂可以增加红薯粉条的韧性和保水性,使其更加耐煮、耐嚼。
需要注意的是,在添加配料时应该适量添加,并且要遵循食品安全法规和卫生标准。同时,制作红薯粉条还需要注意火候和时间等因素,以保证其口感和质量。

除了明矾,还可以在下红薯粉条时添加以下配料:
天然食用胶:天然食用胶来源于植物的种子,如卡拉胶、果胶等。这些天然食用胶可以作为粘合剂,帮助粉条成型,提高粉条的弹性和口感。
淀粉:淀粉可以作为***粘合剂,帮助粉条更好地成型,同时提高粉条的滑爽度和口感。
面粉:面粉可以作为填充剂,增加粉条的体积和口感,同时也可以提高粉条的耐煮性和吸水性。
豆类制品:如豆腐、豆浆等,这些豆类制品可以增加粉条的蛋白质含量,同时也可以提高粉条的口感和营养价值。
其他添加剂:如磷酸盐、柠檬酸等添加剂,可以改善粉条的口感和品质。
需要注意的是,在添加任何添加剂之前,应该先了解其安全性,并严格按照国家相关法规执行。

到此,以上就是小编对于海藻粉条大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海藻粉条大全的4点解答对大家有用。

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