海藻笋家常做法大全:海藻笋百度知道

摘要： 本篇文章给大家谈谈海藻笋家常做法大全，以及海藻笋百度知道对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、海藻笋焯水要多久2、...

本篇文章给大家谈谈海藻笋家常做法大全，以及海藻笋百度知道对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海藻笋焯水要多久
• 2、南极海笋的做法
• 3、海笋的做法,凉拌海笋怎么做好吃,凉拌海笋的家常做法

海藻笋焯水要多久

1、综上所述，焯水笋子的时间应该掌握在3-5分钟之间，煮的过程中还需要注意一些技巧，这样才能够做出口感鲜美、营养丰富的笋子。

2、笋子焯水5-8分钟就可以了，千万不要煮太久，否则直接把笋子煮熟了，这样再烹制的话就没有那么脆生了，口感就会大受影响。

3、海笋煮3分钟可以凉拌吃。海笋不需要煮过再凉拌，凉拌海笋只需要把海笋快速在开水里面焯一下水就可以了。这样可以将海笋洗的更干净，也能去掉一点味道。

南极海笋的做法

准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水份。放入调味盆中。

材料：香芹80克、泡发海笋30克、尖椒适量、花椒适量、盐适量。

做法步骤：海笋80g泡水，泡一晚上；将调料放在碗中，加入后用热油浇盖；改刀切，然后用开水烫一下；加入调好的汤汁；出盘。

正宗的做法是用敞口鼎或瓦盆烹制，火红一片时放入海笋炒匀，再加入适量的调料翻炒即可。总的来说，海笋是一道营养丰富的美食，其泡发和制作过程看似不够简单但是却能够将其美味完美地呈现出来。

南极笋泡发之后，用斜刀把它切成小段，再放入温水中浸泡十分钟；把面条放进锅里加入适量的清水，煮熟之后捞出来在冷水中过一遍，放在碗里备用；把葱、姜洗净，把葱切成葱花，姜切成丝，干辣椒切成丝。

海笋的做法,凉拌海笋怎么做好吃,凉拌海笋的家常做法

1、做法：先将海笋用水泡发，大概两个小时左右，将香菜、小米椒、香葱和蒜洗净切碎。锅里放半锅水，水里放小半勺盐，水开之后放海笋，煮上几分钟，捞出来装盘放凉。

2、干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。

3、酸辣海笋凉拌方法：用料：海笋120克、盐3克、白糖3克、生抽6克、料酒1克、耗油6克、鸡精1克、蒜2瓣、新鲜小米椒10根、蒜苗1根、醋25克、玉米油10克、芝麻香油五滴。海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开。

4、凉拌海笋的做法 干海笋用凉水浸泡2—3小时，清洗干净，多洗几遍，会分泌出一些粘液，有点像海带。泡好的海笋，开水绰烫3分钟，过凉水备用。

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