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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2斤大龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍2斤大龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。二斤大龙虾清蒸最简单的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2斤大龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍2斤大龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 二斤大龙虾清蒸最简单的做法？
2. 2斤重的澳洲大龙虾需要蒸多久？
3. 28斤大龙虾的做法？
4. 龙虾新做法？

二斤大龙虾清蒸最简单的做法？

步骤/方式1

龙虾洗净、蒜切粒，姜切片，葱切长段

步骤/方式2

宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开

步骤/方式3

摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老

步骤/方式4

2斤重的澳洲大龙虾需要蒸多久？

10多分钟

主料：龙虾1000克 

调料：姜15克,醋25克,香油3克，盐10克

2斤大龙虾清蒸的做法

1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 

2. 姜切碎成蓉； 

3. 把龙虾掰开外壳，外壳要保持完整，虾肉斜切成块； 

4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、盐、香油调成的佐料一起吃

28斤大龙虾的做法？

清洗：

1. 先将龙虾放入水中淘洗，去除虾壳表面的泥沙。

2. 将龙虾放入沸水中煮熟，时间大约为5~8分钟。煮好后捞起，放入冰水中浸泡20~30秒钟，以凉快虾壳，使虾肉更加美味。

3. 这时候可以将龙虾断成头、身、尾三部分，去除虾线等不需要的部分。

做法：

虽然大龙虾可以直接食用，但是很多人会选择制作成各种美味的龙虾料理。以下是一些常见的大龙虾做法：

1. 清蒸：将龙虾剁成小块，加上姜丝、蒜片、葱丝等辅料，清蒸10分钟左右，再加上一些酱油、味精等调料即可。

2. 红烧：将龙虾剁成小块，加上姜丝、葱丝煸炒至金黄，加入料酒、酱油、冰糖、清水等调料，小火慢炖20-25分钟即可。

3. 咖喱：将龙虾剁成小块，加上洋葱、土豆、胡萝卜等调料一起炖煮，最后加上咖喱粉，再烧一会儿即可。

取900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀，略腌10分钟;猪朥网切小方块，上面放一小块火腿和芫荽叶，摆成花纹，再放上龙虾肉，包成块状，把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状，上蒸笼用旺火炊6-7分钟，用原汁勾薄糊淋上.

龙虾新做法？

将小龙虾买回来后，用清水稍微养一段时间，让它吐吐脏东西，然后用刷子刷洗干净，不需要去脚或者虾线。(蒸之前去掉虾线，虾肉容易老，容易散，没那么好吃。)

将小米椒切成末儿，香菜切末儿，大蒜切末儿，生姜切片，柠檬一部分切片，另一部分留着备用。

取一小碗，放入小米椒末儿、大蒜末儿、香菜末儿；加生抽、柠檬汁和白糖，搅拌均匀。

锅内倒入水烧开，在蒸笼上先铺一点姜片和柠檬。

放入小龙虾和柠檬片，盖上锅盖蒸8分钟。

龙虾有很多种做法，比方说水煮，红烧，清蒸，油焖，做火锅等等，这些也谈不上是新做法，也谈不上是老做法，但是现在很新的一种做法就是，把它做成成品之后在网上销售。这算是一种新做法

到此，以上就是小编对于2斤大龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于2斤大龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。