海鲜贝壳像,一种海鲜,像贝壳一样的是什么
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壳很薄像贝壳一样的是什么海鲜?
壳很薄像贝壳一样的海鲜是海瓜子。
“海瓜子”是上海人喜欢吃的一种小海鲜,在广东潮汕地区和福建东南部有一种特有的海瓜子——薄壳。由于南海海域面积广、深度大、水温高,孕育了一众味道鲜美,营养价值高的贝壳类小海鲜,薄壳富含丰富的蛋白质、铁等营养成份,有调节血脂的功效,是其中的鲜味翘楚。
长江里像瓜子一样的贝壳是什么东西?
海瓜子
海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名.海瓜子是慈溪市着名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中.海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名梅蛤,也称"虹彩明樱蛤"、"扁蛤".海瓜子在10月份繁殖.在两广海瓜子叫蚬、蚬仔;威海人把它叫锥儿、威海银儿杂;潮汕地区叫大头蚬.海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用.
海瓜子是海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名梅蛤,肉肥,盛产于梅季。海瓜子贝壳呈长卵形,长仅2厘米,壳极薄而易碎,表面灰白略带肉红色,常潜于泥涂中约5至6厘米处。又因其形状大小似瓜子故又名“海瓜子”
是海瓜子,学名寻氏肌蛤,亦称薄壳,是贝类海产品,是一种浅色的小蛤蜊,贝壳小,略呈三角形,壳长17-24mm,壳高约为9-12mm,壳高略大于壳宽6-8mm。
壳薄而透明。壳顶位于近前端背侧,至最前端的距离约为饺合部的1/4。腹缘直,中部微向内凹,两壳极膨胀,壳表面为黄褐色或绿褐色,自壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹。壳内面灰白色,具珍珠光泽。生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中,群聚生活,每年8-9月产卵繁殖。肉质鲜美,营养丰富,是沿海人野生食用贝类之一。分布于太平洋东西两岸。广泛分布于中国南北沿海的滩涂上。
圆球型的贝壳是什么海产品?
花蛤:椭扇型壳,外面自然生长出的漂亮花纹,每个蛤都不一样。在菜市场挑花蛤的时候,安静状态下会伸出两条腿的,那就是生鲜的。
油蛤:和花蛤很似,花纹更细密,壳更修长,壳质更光滑,泛着一层油光,所以叫“油”蛤。蒸、炒均可。
泥蚶(也叫血蚶):有多条肋的圆鼓鼓的扇形壳。轻轻一烫就能食用。
圆球型的贝壳是海胆。
海胆(Sea urchin)是棘皮动物门下的一个纲,是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形,无腕。内骨骼互相愈合,形成一个坚固的壳,可分为规则海胆亚纲和不规则海胆亚纲两个亚纲,22目。海胆一般都是较深色的,如有绿色、橄榄色、棕色、紫色以及黑色。生种900多种,分隶于225个属。中国已知约100种,化石种约7000种。
圆球型的贝壳的海产品是海胆。
海胆是圆球形的,海胆就象一个仙人球,有海中刺客的雅号,其实海胆很胆小,看见敌人就逃跑,海胆是一种胆小的海产品。海胆有很多的种颜色,不是每一种海胆都可以吃,一般漂亮的海胆是有毒的,就象蘑菇一样,越漂亮越有毒。大家常吃的是一种紫色的海胆。
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