家庭柠檬龙虾做法大全,柠檬龙虾的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭柠檬龙虾做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭柠檬龙虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。
柠檬小龙虾做法?
1、将小龙虾清剪去小脚和头须,清洗干净。记住,冰镇小龙虾不能去头和去虾线,不然肉质就不紧实了。
2、加入姜大蒜瓣和新鲜大蒜,加入一瓶啤酒和三勺料酒。开大火煮开。
4、冲洗完的龙虾,加入提前放入冰箱的冰水中。这样子肉质会很紧实。
5、然后将龙虾放入碗中,加入冰块裹住龙虾,放几块柠檬片。大功告成。
柠檬龙虾做法?
1.
首先准备好龙虾500克,如下图所示。
2.
接着准备个小碗,里面放入柠檬片15克,再放入蜂蜜五毫升,腌制15分钟,再准备一个大碗,里面放入杭椒15克,蒜末20克,葱花15克,洋葱丝30克。
3.
接着把龙虾500克放入到蒸锅当中,用小火蒸30分钟即可。
雪碧柠檬虾的做法?
材:
小龙虾|柠檬|姜|雪碧|盐|白糖|啤酒|冰块
⬇️准备工作:
清洗小龙虾
去除虾线
🉐️雪碧小龙虾做法:
1️⃣小龙虾加姜片蒸熟
2️⃣加入柠檬|百香果|青桔|冰块|雪碧
传说中“做菜二小时,干光二分钟”的菜!用料柠檬1个青柠4-5个小米辣2根姜末4克虾25只洋葱末4克步骤 1虾洗净,去虾线,去头。
柠檬和青柠用盐洗表面,再用清水洗净。步骤 2柠檬切薄片去核。步骤 3洋葱切末步骤 4青柠也切片去核步骤 5姜切末步骤 6小米辣洗净,切段步骤 7锅里加适量的水,加入姜片、花椒、葱段,一勺料酒步骤 8加入处理好的虾(挑虾线,去头),冷水入锅步骤 9开火煮,水沸腾后1-2分钟步骤 10虾变色就捞起步骤 11放入冰水里,浸泡5分钟步骤 12剥去虾壳步骤 13碗里加入姜末,洋葱末,小米辣,柠檬片,青柠步骤 14加入料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,醋调味即可。
我因为在减脂期间,就没有加任何油。
你们可以加点花椒油,或者芝麻油,会更香。步骤 15倒入剥好壳的虾,和调料拌匀。在表面撒上黑胡椒碎(黑胡椒碎不能少,特别特别好吃!)
腌制30分钟以后再吃(可以冰箱冷藏腌制,更好吃)。步骤 16很清爽的口感,虾子本身带有一丝甜味,伴着柠檬的微酸和小米辣的微辣,非常开胃。
材料:大虾9只、柠檬汁15毫升、盐一大勺、姜丝适量、料酒适量、白砂糖适量。做法:柠檬取汁备用。大虾剪去触须。将柠檬汁、料酒、盐、糖、姜丝与大虾混合。锅中油大火烧至五、六成热、转小火,将大虾一个接着一个沿着锅滑进热油中。炸2-3分钟即可。
海鲜类最常见的就是虾,而且也是最多人吃的。它不仅营养丰富,而且口味鲜美,深受大众喜爱。常见的虾做法有白灼虾,香辣虾,椒盐虾等等,其中白灼虾是最简单的做法。现在就用虾和柠檬,教大家在家做一道柠檬虾,做法配方详细。
食材:鲜虾1000克,柠檬一个,姜一块,蒜8瓣,葱一棵,香菜一棵,小米辣5个,洋葱半个,香辣红油,生抽,蚝油,香醋,料酒,白糖,盐,香油
做法:
1、把姜去皮切丝,蒜剁蓉,葱切段,洋葱切成小块拧散,香菜切碎,小米辣切粒。
2、柠檬用盐搓几下清洗干净,一半切片另一半留着备用。(用盐搓洗是为了去掉柠檬皮的苦味)
3、虾清洗干净用牙签在第2节挑去虾线,烧一锅开水放入两勺料酒和葱白段,把虾放入焯水1~2分钟至虾身弯曲捞出过冷水,清洗干净。
4、用手把虾外壳去掉,清洗干净后放入盘中备用。(注意虾很容易熟,焯水时要控制时间不要太久)
5、准备一个碗加入姜丝、蒜末,小米辣,洋葱,两勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,一勺白糖,一勺盐,两勺香辣红油,两勺香油搅拌均匀制成酱料。
6、把调好的酱料倒入虾中,加入柠檬片、另一半柠檬挤出汁,放入葱段,香菜碎,用手抓拌均匀即可。
温馨提示:
到此,以上就是小编对于家庭柠檬龙虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭柠檬龙虾做法大全的3点解答对大家有用。
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