麻辣鲜活龙虾尾做法大全,麻辣鲜活龙虾尾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣鲜活龙虾尾做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣鲜活龙虾尾做法大全的解答，让我们一起看看吧。麻辣小龙虾尾做法王刚？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣鲜活龙虾尾做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣鲜活龙虾尾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣小龙虾尾做法王刚？
2. 麻辣龙虾尾的家常做法第一名？

麻辣小龙虾尾做法王刚？

食材

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

锅里倒油烧至6成热，放入洗干净的小龙虾中火下至变红捞出（为了使龙虾肉更加紧实）

2另起锅倒油烧热，放葱，姜，蒜炒香，放15克干辣椒，10克青麻椒，15克花椒，桂皮1根，八角4粒，香叶4片，炒1分钟左右，放火锅底料和豆瓣酱炒出红油

3倒入小龙虾翻炒均匀，倒入500毫升啤酒，大火煮开，料酒生抽鸡精十三香糖辣椒粉继续煮开，转中小火焖10分钟，大火收汁即可

先把虾尾清洗几遍，捞出备

2、洋葱切好备用

3、青椒切好备用

4、葱姜蒜 切好备用

5、锅里倒入水，水开放入虾尾焯水

6、捞出放入凉水里。虾肉更紧致

7、热锅凉油。油热放葱姜蒜爆香

8、然后倒入虾尾，再倒入蚝油，再倒入一袋麻辣虾尾酱，然后再倒入啤酒

9、盖上锅盖焖煮一会，待啤酒入味

10、再倒入青椒

小龙虾两斤、川味香辣小龙虾调料、植物油、洋葱(切块)、芹菜(切段)、大蒜、姜(切片)、啤酒或料酒。

2、锅内放入适量植物油烧热炸小龙虾炸至变色捞出。

3、锅内放油大火炒姜片、蒜，放入专意川味香辣小龙虾调料，下小龙虾翻炒均匀。

4、加适量啤酒或料酒小火焖1至2分钟改大火收汁，下洋葱丶芹菜炒香即可出锅

龙虾尾解冻洗净，控水备用，切葱段、姜、蒜片、香菜段，起锅烧油，六成热放龙虾尾炸10秒，倒出控油，锅留底油，放麻椒炒香，放葱、姜、蒜、干辣椒、一勺郫县豆瓣酱炒香，放龙虾尾翻炒，加啤酒没过龙虾尾，加精盐、十三香、白糖，大火烧开转中火煮

麻辣龙虾尾的家常做法第一名？

原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。

做法：

1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。

2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。

3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。

将配菜切好，待用。将小龙虾反复洗净。将料酒、姜片，花椒，葱段，盐放入小龙虾中，腌制10分钟。

将腌好的小龙虾下锅油炸两分钟，捞起待用。油烧热，将佐料倒入锅中。将配菜及小龙虾先后放入锅内炒香。加入豆瓣酱，大火翻炒，再倒入啤酒收汁。

配料：蒜、小米辣、火锅底料

🌻做法：

[黄金薯R]第一步，处理龙虾尾。开水把龙虾尾下锅焯水，锅内放一点花椒+料酒。焯水的龙虾尾洗净备用。

[黄金薯R]第二步，准备配料。蒜切成蒜末儿，小米辣切成小圈圈。

[黄金薯R]第三步，开炒啦。热锅下油，把蒜、小米辣、适量花椒粒放入油锅炒香，然后加入火锅底料，把火锅底料炒匀（不太好炒，可以用筷子戳戳戳）。炒匀以后加入洗净的龙虾尾，这时候可以加一点调料啦——半勺盐、半勺糖（提鲜）、适量蚝油、适量料酒、适量生抽（适量差不多就是平时炒菜的感觉）。继续翻炒，哇哦，炒香了以后加水/啤酒焖煮，想要入味可以多煮会，那水可以冒过龙虾尾0.5cm。

到此，以上就是小编对于麻辣鲜活龙虾尾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣鲜活龙虾尾做法大全的2点解答对大家有用。