龙虾的做法大全 湖南湘菜,龙虾的做法大全 湖南湘菜***
摘要:
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙虾的做法大全 湖南湘菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙虾的做法大全 湖南湘菜的解答,让我们一起看看吧。
晓飞歌蒜蓉小龙虾做法?
所需要的材料,八角,桂皮,香叶,香砂仁,丁香,甘草,花椒,干辣椒,小米椒(不爱吃辣的可以不放)
(图片来源网络,侵删)
锅里放油把小龙虾炸成这样捞出
锅里放油 放花椒干辣椒爆香然后放姜末葱片,炒香后放入蒜蓉(放3分之一),这里用小火炒,炒出蒜蓉香味后放生抽,
接着倒入小龙虾,放大料和小米椒(不喜欢吃辣的不放,少放一点也不辣)
(图片来源网络,侵删)
翻炒一下加入两百克啤酒,半碗清水,大火烧开在放3分之一蒜蓉下去,加生抽,耗油,鸡精,胡椒粉,四五颗冰糖,最后加盐,调料根据自己口的量来下,然后盖盖中小火闷十分钟,关火在闷三分钟
然后捞出装盘,把汁里面的大料都捞出来,倒入剩下的蒜蓉
炒香后淋在虾上面,最后用湘菜点缀
(图片来源网络,侵删)
麻辣小龙虾菜品豪华名称?
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。中文名麻辣小龙虾外文名Red Swamp Crayfish分类湘菜,家常菜口味鲜香麻辣主要食材小龙虾,辣椒,葱,姜,花椒
到此,以上就是小编对于龙虾的做法大全 湖南湘菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙虾的做法大全 湖南湘菜的2点解答对大家有用。
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