麻辣龙虾尾做法大全,麻辣龙虾尾做法大全 ***教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣龙虾尾做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻辣龙虾尾做法大全的解答,让我们一起看看吧。
麻辣龙虾尾做法德子?
1、龙虾解冻
盆中倒入清水解冻龙虾尾,直至虾尾完全化冻,放在水龙头下冲洗干净
2、龙虾尾焯水
锅中加入冷水,开火,下龙虾尾,四五片姜去腥,煮至锅开再煮一分钟左右
盆中提前盛清水,虾尾捞出后迅速过凉水
冷热交替,虾尾肉更紧致细腻,skr
倒入沥水篮中放在水龙头下冲洗虾尾表面浮沫
3、备料
提前备好 :葱段少许、姜片5片,干辣椒3颗(切断),花椒少许
PS:依照个人喜好可酌情增减干辣椒和花椒,我是比较能吃辣的哈
麻辣龙虾尾家常做法,正宗麻辣龙虾尾怎么做?
1.先准备好龙虾尾把它冲洗干净备用2.锅内加水烧开,倒入龙虾尾。
3.然后加入少许料酒,待龙虾尾开锅一分钟后捞出来,龙虾尾控水备用。
4.把锅烧热,倒入油,烧至五,六成热时倒入干辣椒,花椒,喜欢辣的可以多加辣。
6.继续加入洋葱丁,辣椒丁,红太椒一起炒,倒入龙虾尾,再加一点料酒,翻炒两下。
7.倒入少许蚝油,再加入一点酱油或生抽,继续翻炒两下,再加入少许水和盐。
8.最后放入香菜段翻炒。好了,出锅,装盘,一起动手来做吧。
麻辣龙虾尾的做法 将小龙虾用小毛刷清洗干净,去虾肠,备用麻辣龙虾尾的做法 步骤1锅烧热放油,小火油微热放葱姜煸出香味后,放花椒、麻椒、辣椒,郫县豆瓣酱,炒出红油后放入处理好的龙虾尾,立刻加白酒中火煸炒出香味龙虾尾煸炒一会儿加酱油、盐、蒜瓣继续煸炒,再放入香叶、啤酒小火炖开麻辣龙虾尾的做法 步骤3汤汁收干后龙虾尾就做好啦,出锅装盘!
原料:鱼杂500克,豆腐500克,葱,姜,蒜,香菜,干辣椒段。
做法:
1:取新鲜的安康鱼鱼杂500g,用清水洗干净后备用。
2:取新鲜的豆腐300g,切成厚片备用。
3:取大葱少许,洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片,香菜少许切成段备用。
食材
小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
步骤
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
做法:
1.冻小龙虾尾五元一斤。解冻,洗干净,烧开水焯一下。
2.准备作料。葱姜蒜切片,麻辣双菇酱一袋,芝麻一小把。
3.锅里放油烧热,放入葱姜蒜干辣椒爆香。
4.把龙虾尾倒进去炒干,5.然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒均匀即可。
正宗麻辣龙虾尾怎么做?
原料:鱼杂500克,豆腐500克,葱,姜,蒜,香菜,干辣椒段。
做法:
1:取新鲜的安康鱼鱼杂500g,用清水洗干净后备用。
2:取新鲜的豆腐300g,切成厚片备用。
3:取大葱少许,洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片,香菜少许切成段备用。
1.先准备好龙虾尾把它冲洗干净备用2.锅内加水烧开,倒入龙虾尾。
3.然后加入少许料酒,待龙虾尾开锅一分钟后捞出来,龙虾尾控水备用。
4.把锅烧热,倒入油,烧至五,六成热时倒入干辣椒,花椒,喜欢辣的可以多加辣。
5.然后加入麻辣酱或豆瓣酱,再依次加入姜末,蒜末开始翻炒。
6.继续加入洋葱丁,辣椒丁,红太椒一起炒,倒入龙虾尾,再加一点料酒,翻炒两下。
到此,以上就是小编对于麻辣龙虾尾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣龙虾尾做法大全的3点解答对大家有用。
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